Strona główna mecz.pl Strona główna forum Inne To i Owo by dobrze zjeść

ktos kto chce zjesc to sobie zje...w sklepie wszystko jest...chleb krojony, ser krojony, wedlinka krojona, ewentualnie metka (niekrojona), nawet warzywa krojone mozna kupic...dieta pudelkowa tez jest a i pizze mozna zamowic, kebaba (robilem ciasto i na bagiete i na pizze i na kebaba...najgorsze ugniatanie)...ale co innego jak robisz to sam i wkladasz w to serce...np. na niedzielne sniadanie dla rodziny, dziewczyny czy samego siebie i ta ich mina, gdy powiesz ze robiles wszystko sam

wiem, wiem

Aaa..o to chodzi.. No to kurwa podaj se ten swoj przepis na bagiety, po co tyle pierdolenia

ale to Ty podales przepis niby na bagiety, a po prawdzie to tylko dodatek do bagiety

jesli chodzi o pizze to robilem z tego przepisu, najwazniejsze jest ciasto bo to co sobie pozniej dodacie to zalezy tylko od was...nie trzymalem go 24h...zrobilem magiczna kule rano, zalozmy 9-10 a juz o 17-18 mialem je na blasze rozprowadzone i posmarowane sosem



natomiast kebab...mmm...kurwa kebab, swoj wlasny...poezja
i tak jak w filmiku 28-30cm srednicy, jesli ktos ma 'mniejsze' mozliwosci to rozklada blazeja na 3 dlugosci i bedzie ok, ja pojechalem po calosci i zrobilem na 26...i co sie kurwa okazalo ? za malo! bo jak juz sie bula upiecze i ja przekroisz na 4 i pozniej po srodku to sobie mowisz w myslach (ewentualnie przy jakichs chorobach na glos) 'co ta kurwa taka mala?!'...takze zrob na 3 dlugosci blazeja...skladniki wiadomo co kto zlapie na miescie i jesli corka mnie sie pyta 'tatusiu czy zrobisz to samo jutro?' to znaczy ze bylo dobre i opinia forumowych pseudo kucharzy kolo blazeja pana mi lata

Ziemniaki, kartofle, pyry, grule...podziemne pomarańcze..
Kocham je w każdej postaci..
Po moskolach, pora na ziemniaczane kulki.

1. Gotujemy 1 kg ziemniaków w mundurkach
2. zdejmujemy mundury i przeciskamy przez praskę
3. Studzimy, dodajemy 1 jajo, 2 łyżki maki z ziemniaków, sól,
pieprz, i co tam chcecie z przypraw i wyrabiamy na ciasto
4.Przygotowujemy małe kostki sera np. mozzarella, jakiś roquefort
5.Opcja - zesmażyć 300 g mielonego mięsa razem z drobno posiekana
cebulą, przyprawić na ostro, dodać pół szklanki siekanych
pomidorów, albo gęstego przecieru i odparować
6. z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, teraz
używamy ulubionego palca i robimy w kulce dziurkę.
7. olej już się grzeje w rondlu
8. w dziurkę wkładamy to, co chcemy..z przygotowanych dodatków i
zalepiamy dziurkę
9. wrzucamy kuleczki do wrzącego oleju, partiami..
10.smażymy na rumiano ( jak frytki np belgijskie )
11.pyk, dodajemy ulubiony sosik, otwieramy browarek i oglądamy wspaniałe widowiska Ligi Narodów

Kawałek mięsa, na specjalne życzenie użytkownika ( prosił o anonimowość).

1. Wybieramy ładny, dość cienki 1,0 - 1,2 kg chudego boczku, może być że skóra.
2. Nacieramy solą i pieprzem.
3. Ciasno rolujemy i wiążemy sznurkiem.
4. Do garnka wlewamy: 300 ml sosu sojowego, 250 ml wody, 150 ml sake- olać to..ja daję tyleż, wódki pół na pół z wodą, 50 ml sosu mirinu i dodajemy 6 łyżek brązowego cukru.
5. Doprowadzamy do wrzenia
6. Wkładamy boczek, 5 rozgniecionych ząbków czosnku, zieloną część pora, i pokrojone w kawałki mango. Mnie się nie chce obierać, z lenistwa więc, otwieram puszkę 400 ml z mango, czasem brzoskwiniami i luuu do gara.
7. Gotuję to tak 2, 2,5 godziny, trzeba wyczuć.
8. Potem, przykrywam i zostawiam w zalewie na kilka godzin.
9. Plastry można na zimno, można podsmażyć i poddusić w zredukowanej zalewie, różne rzeczy można..np do ramenu..
10. Ważna rzecz..zalewę można np zamrozić i użyć jeszcze raz, ooo!!

Powinno być ok..jestem dobrej myśli , po takim mięsku, "łydeczka" wróci !!!

boczek i to chudy,brązowy cukier,mango,sake itd- a kogo na to stać?!

Ty to zawsze słomki do dupy szukasz..taki typ

a gdzie sos mirinu można dostać?

To nie sos...młody mi kupił bodajże w biedrze..vital Azja czy jakoś..zaraz zrobię zdjęcie jak chcesz

Nie chce

I tak zrobiłem..ktoś mi będzie musiał za to oddać

no to jak już zrobiłeś to chce

Było kiedyś dietetyczne jajko w "wirze", dzisiaj też śniadanie z rodzaju fit, które ostatnio znalazłem w necie i testowałem.

1. Trzy jajka od zaprzyjaźnionego hodowcy kur, pana Staszka, wybijamy do średniej miseczki
2. Dolewamy tak, ze 150 ml mleka od krowy, nie ze śrubek
3. Ze cztery gałązki, przyniesionej z ogródka pietruszki, siekamy i też do tej miseczki
4. Przyprawiamy solą i pieprzem
5.Dobrze rozbijamy wierzbową witką ( można też trzepaczką ze sklepu )
6. Miseczkę wkładamy do garnka a do niego, nalewamy wody, tak by podczas gotowania, nie wlewało się do miseczki z masą
7. Doprowadzamy wodę do wrzenia
8. Do masy dodajemy jeszcze łyżkę masła, przykrywamy i tak gotujemy na małym ogniu, około 15 minut
9. Wyrzucamy mus na talerzyk, dodajemy dowolne garnie, można polać oliwą i..smacznego

Co to jest garnie ?

moja dzisiejsza wersja sniadania wygladała prawie podobnie

Gdybyś dodał garnie to byłoby pewnie smaczniej

tylko dla samego siebie robiłem.Nie potrzebuje w takim wypadku -garnie

Weź se napisz po swojemu, a nie kreślisz na moim, uj mnie obchodzi, że masz mleko ze śrubek

Dzisiaj, szybki obiad, do lampki czerwonego półwytrawnego wina..

1. Przesmażyć na oliwie 300 gram pokrojonego w kostkę bakłażana - ja robiłem z pokrojonymi w ćwiartki małymi pieczarkami..
2. Zrzucamy do miski, a na tym samym tłuszczu ( można dodać oliwy i np łyżeczkę masła ) smażymy pokrojoną w kostkę średnią cebulę i posiekane dwa ząbki czosnku. Smażymy mieszając tak z 5 minut.
3. Teraz dorzucamy 400 gram mielonego wołowego ( może być z Biedronki ). Rozgniatamy cały czas, by otrzymać sypkie drobne kawałeczki, a nie hamburgera. Przyprawiamy łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu i łyżeczka np prowansalskich ziół. Smażymy z 8 minut
4. Dorzucamy pokrojone w kostkę pół czerwonej papryki, i trzy pomidory ( można śmiało użyć tych z puszki ). Dokładnie mieszamy.
5. Wrzucamy do tego 250 gram suchego makaronu np. rurki, świderki itp., mieszamy
6. Dolewamy 300 ml soku pomidorowego, przykrywamy i na małym ogniu dusimy do miękkości makaronu.
7. Dorzucamy wcześniej usmażone warzywa lub grzyby
8. Wykładamy na talerze, do kieliszków nalewamy wina i..Smacznego !

Uwaga : danie robię w garnku ze stali nierdzewnej, patelnia jest za mała.