Strona główna mecz.pl Strona główna forum Inne To i Owo Piwo

Te Yak próbowałem i są dobre, ale staram się skupiać na piwach low-carb. Tak więc PB, Superdry, Big Head (zero węglowodanów!), XXXX Summer Lager.

Ten Sapporo to bym tylko sprawdził gdzie jest robiony. Jeśli w Japonii to spox, ale jak ostatnio byłem w Singapurze to zaczęli podmieniać oryginał na wersję "Brewed under license in Vietnam".

Co jak co, ale żebym musiał ten temat wygrzebywać z trzeciej podstrony to lekka przesada.

Pytanie do ekspertów, czy kaloryczność piwa zależy też od plato (ekstrakt)? Np. dwa różne piwa, tylo samo % alkoholu obj. czyli identycznego kopa dają, ale różniące się pod względem plato?

ooo trudne pytanie o to plato...ale powiem jedno..piwo nie kopie...to tzw przepitka jest, lub napój chłodzący na dni gorące..

Tak się składa że dość często warzę piwo w domu, zazwyczaj z zacieraniem zadziej z puszki.

Kaloryczność piwa

Tak się składa że dość często warzę piwo w domu, zazwyczaj z zacieraniem zadziej z puszki. Proces z zacieraniem jest bardziej pracochłonny jednak końcowy efekt wynagradza nam jakość piwa
CO TO JEST ZACIERANIE ?
Jest to przygotowanie brzeczki piwnej z wykorzystaniem ześrutowanego (zmielonego) słodu. Podczas zacierania możesz używać jednego lub kilku rodzajów słodu jednocześnie. Po zacieraniu kolejnym etapem jest filtracja zacieru, a odfiltrowany zacier gotujemy z chmielem (chmielimy).
A z puszki tzw. gotowiec to tak jak zupką Chińską, mieszamy z wodą dodajemy drożdzy, fermentacja i do butelek. Oczywiście piwo z puszki też będzie dobre ale różnica będzie odczuwalna.

Kaloryczność piwa zależy zarówno od ekstraktu i ilości alkoholu.
A tak to by się mniej więcej przedstawiało.
12% eks i 4% alk będzie mieć 463 kcal/l, z tego 227 z alkoholu
12% eks i 5% alk będzie mieć 453 kcal/l, z tego 281 z alkoholu
12% eks i 6% alk będzie mieć 441 kcal/l, z tego 338 z alkoholu
18% eks i 9% alk będzie mieć 704 kcal/l, z tego 524 z alkoholu
18% eks i 5% alk będzie mieć 745 kcal/l, z tego 300 z alkoholu
39% eks i 17% alk będzie mieć 1948 kcal/l, z tego 1186 z alkoholu
7% eks i 2.5% alk będzie mieć 254 kcal/l, z tego 140 z alkoholu

Różnica ogromna, czyli szukając coś lekkiego pod względem kalorycznym (ale nie %) trzeba też się skupić na ekstrakcie by był jak najmniejszy.

Ostatnio z tego powodu kupuję głównie dwa piwa:

1. Gentleman Pils: 4,1% obj, 9% eks (choć muszę to jeszcze raz sprawdzić przy kolejnym zakupie)

2. Tynieckie: 6% obj, 9,6% eks

Czy to są generalnie dobre wybory pod względem obecnych na naszym rynku piw jeśli chodzi o niską kaloryczność?

że tak powiem... "z innej beczki".

Piliście już niepasteryzowanego Prażubra? Od maja pojawił się w sklepach. Cena ok. 2,5 pln.

Witam,

Zbieram kaosle.
Glownie polskiem ale tez i z zagranicy.
Mam prosbe, nie wyrzucajcie kapsli, zdejmujcie je z butelek w miare bez uszkodzenia
(zapalniczka, klucz, wkretak :), albo specjalnym otwieraczem z Perlu, taki w postaci puszki. ON bardzo delikatnie zdejmuje kapsel.
http://allegro.pl/perla-chmelowa-otwieracz-do-piwa-i5801296767.html
I prosze o kontakt i ewentualne przekazanie mi kapsli
Dzieki
Pozdrawiam
Artur

ups, podalem zly link do aukcji, to nie taki otwieracz.
Chodzilo o ten :

pozdr Artur

To jakieś jaja:D?

"jaja" , ze zbieram kapsle, czy pomylilem linka (a uplynal czas na poprawki i napisalem nowy post) ?

Ten automatyczny otwieracz nie niszczy kapsli, byl wydany przez browal w Lublinie, i mial marke Perla

Pozdrawiam
Artur